10 Afrika Tavuk Irkı (Resimli)

Afrika'da kümes hayvanları yetiştiriciliği çok önemlidir, çünkü kırsal kümes hayvanları yerel halk tarafından yenen yumurta ve etin büyük bir yüzdesini sağlar. Yaygın Afrika kümes hayvanı ırklarının çoğu yumurta ve et için kullanılırken, kıtadaki diğer ırklar tamamen başka bir şey için kullanılıyor; oyun. Afrika'da, horoz dövüşü yaygın bir eğlencedir ve birçok tavuğun spor için üremesine yol açar.

Yemek için yetiştirilen tavuklar ile spor için yetiştirilen tavuklar arasında Afrika'ya özgü en az yedi farklı tavuk ırkı vardır. Ticari çiftlikler tarafından et ve yumurta üretimi için birkaç tane daha kullanılıyor, ancak bunlar aslında kıtaya özgü değil. Bu yazımızda hem spor hem de gıda üretimi için kullanılan Afrika'ya özgü tavuk ırklarına göz atacağız.

Yemeklik Tavuklar

1. Yerli Afrika Tavukları

Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle

African Food (@africanfoodrevolution) tarafından paylaşılan bir gönderi

Afrika'da standartlaştırılmış birkaç cins varken, kırsal kesimdeki kümes hayvanı çiftçileri tarafından yetiştirildiğini bulacağınız tavukların çoğu belirli bir cinse uymayacaktır. Bunun yerine, birçok yerli kuşun uzun süreler boyunca çaprazlanmasıyla oluşturulan çeşitli tavuk genetiğinin bir karışımıdır.

Afrika'da kümes hayvanlarının çoğu cinse göre belirlenmez. Bunun yerine, kabarık tüyler, çıplak boyunlar veya tüylerinin rengi gibi göze çarpan özellikleri ile karakterize edilirler. Bu kategoride bir araya getirilen birçok farklı genetik olmasına rağmen, izlenecek cins standartları yoktur, bu nedenle bu kırsal, cinssiz tavukların tümüne yerli Afrika tavukları olarak atıfta bulunacağız.

2. Venda

Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle

Naomi_Goelie (@naomi_goelie) tarafından paylaşılan bir gönderi

Venda tavukları, keçiler ve sığırlar da dahil olmak üzere diğer yerli Afrika çiftlik hayvanları ile benzer bir renge sahiptir. Ağırlıklı olarak siyah ve beyaz olan ve içine biraz kahverengi atılan benekli bir renk sergilerler. Bu kuşların tek bir tarağı vardır ve tam boyda yaklaşık beş ila yedi kilo ağırlığındadırlar. Beş parmaklı, sakallı veya tepeli ayakları olması nadir değildir.

Venda, bu cinsin ilk keşfedildiği kuzey Güney Afrika'da bir bölgedir; dolayısıyla, cinsin adı. Büyük, renkli yumurtalar bırakırlar ve tavukların kolayca kuluçkaya yattığı bilinmektedir. Hem çiftçiler hem de gösteri yetiştiricileri arasında popüler olan Venda tavukları, onları Afrika ortamı için ideal kılan dayanıklı bir yapı geliştirmiştir.

3. Ovambo

Vanda tavuklarından daha küçük olan ve beyaz renkten yoksun olan Ovambo tavukları koyu renklidir ve gözle görülür şekilde daha küçüktür. Hiçbir zaman birkaç beyazdan fazla tüyleri olmamasına rağmen, çeşitli renklerde olabilirler. Bu cins ilk olarak kuzey Namibya ve Ovamboland'da ortaya çıktı, ancak şimdi kıtanın çoğunda bulunurlar.

Küçük boyutlarına rağmen, bu kuşların oldukça agresif oldukları bilinmektedir. Ayrıca, çok çeviktirler ve sık sık yakaladıkları fareleri ve sıçanları yedikleri bilinmektedir. Ovambo tavukları birçok ırktan farklı olarak uçabilir. Avcılardan korunmak için ağaçların tepelerine tünemeyi tercih ederler.

4. Potchefstroom Koekoek

Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle

Lee Felix (@our_beagle_kids_and_co) tarafından paylaşılan bir gönderi

Bu Güney Afrika cinsi, Potchefstroom Ziraat Koleji'nde yaratıldı. Profesör Chris Marais, kuşu Afrika ortamı için ideal olan serbest dolaşan bir kuşta mükemmel et ve yumurta üretimi sağlamak amacıyla çift amaçlı bir cins olarak yarattı. Bu kuşlar, vücutlarını kaplayan beyaz ve siyah şeritlerle çok standart bir görünüme sahiptir.

Potchefstroom Koekoek, siyah bir Australorp, çubuklu bir Plymouth Kayası ve bir Beyaz Leghorn'u geçerek yaratıldı. Potch olarak da bilinen bu dayanıklı cins, büyük bir yumurta üreticisi olmak için fazla yem gerektirmez. Ortalama olarak beş ila dokuz kilo ağırlığında, etleri kadar popülerler.

5. Boschveld

Boschveld tavukları, üç yerli Afrika ırkını geçerek yaratıldı: Ovambo, Venda ve Matabele. Çoğunlukla büyük ve lezzetli yumurtaların mükemmel üretimi ile tanınan, aynı zamanda oldukça güzel olan çok renkli kuşlardır.

Bu cins, Güney Afrika'da Mike Bosch adında yerel bir çiftçi tarafından geliştirildi. Onları Güney Afrika iklimine dayanıklı ve dayanıklı olacak, aynı zamanda bol miktarda yumurta yumurtlayacak ve yerel parazitlere karşı dayanıklılık gösterecek şekilde yarattı. Ayrıca et tavukları kadar iyidirler, ancak çoğunlukla yumurtaları için kullanılırlar.

6. Çıplak Boyun (Kaalnekke)

Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle

BaileySue~Contentintheeveryday (@contentintheeveryday) tarafından paylaşılan bir gönderi

Çıplak Boyunlu tavukların yüzyıllar önce Malezya'dan geldiğine inanılıyor. Bununla birlikte, bu özel Çıplak Boyun tavuğu türü, bölgede o kadar uzun süredir bulundukları için, tüm çıplak boyunlar tarafından paylaşılmayan belirli özellikler geliştirdikleri için bir Güney Afrika cinsi olarak kabul edilir.

Bu kuşlar özellikle kırsal kesimdeki kümes hayvanı yetiştiricileri arasında popülerdir çünkü tüy üretmek için çok fazla enerji harcamak zorunda kalmazlar, bu da ihtiyaç duydukları yem miktarı için çok fazla yumurta ve et ürettikleri anlamına gelir. Ayrıca, diğer tavuk türlerine göre %30 daha az tüye sahiptirler, bu da onları pişirme zamanı geldiğinde toplamayı kolaylaştırır.

7. Matabele (Ndebele)

Matabeles olarak bilinen yerli Afrika tavuk cinsi hakkında çok az şey bilinmektedir. Boschveld cinsinin üretiminde kullanılan oldukça büyük kuşlardır, ancak bu nadir Afrika tavuğu hakkında mevcut tüm bilgiler bu kadar.

Spor için Tavuklar

Afrika'da tavuklar neredeyse yemek için olduğu kadar spor için de yetiştiriliyor. Spor için yetiştirdikleri bazı ırkları biliyor olsak da, bu ırklar hakkında fazla bir şey bilinmiyor.

Afrika'da spor için yetiştirilen ırklar şunları içerir:

8. Madagaskar Çıplak Boyun

Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle

Hannah Walls (@poultry_and_fowl) tarafından paylaşılan bir gönderi

9. Doğum Oyunu

10. Yeniden Birleşme Oyunu

Sonuç

Afrika'da burada sayılanların dışında birçok tavuk ırkı bulunmaktadır. Ancak, herhangi bir standardizasyonu olmayan lokalize ırklar oldukları için onlar hakkında fazla bir şey bilinmemektedir. Afrika'daki tavukların çoğu, bölgede uzun süredir yaşayan farklı yerli kuşların bir melezidir. Ancak en yaygın ve iyi bilinen ırklar bu listeye dahil edilmiştir; spor için kullanılan ve hakkında pek bir şey bilinmeyen av kuşları bile.

Diğer ilginç tavuk ırklarını ve kökenlerini aşağıda görebilirsiniz:

• 16 Alman Tavuk Irkı (Resimli)
• 10 Fransız Tavuk Irkı (Resimlerle)
• 6 Asya Tavuk Irkı (Resimli)