Son küresel olaylar nedeniyle, insanlar sürdürülebilirlik hakkında her zamankinden daha fazla düşünmeye başlıyor. Kendi kendine yeterlilik artıyor ve birçoğu kendi yiyeceklerini sağlamaya başlamanın yollarını düşünüyor. Ailenize yiyecek sağlamanın mükemmel bir yolu tavuk yetiştirmektir. Sağlıklı bir tavuk, uzun yıllar boyunca her hafta birkaç yumurta sağlayabilir. Ek olarak, gelecekte ne tür olaylar olursa olsun, ailenizi iyi besleyerek tavukları et için hasat edebilirsiniz.
Tavuklar konusunda yeniyseniz, aralarından seçim yapabileceğiniz düzinelerce farklı ırk olduğunu fark ettiğinizde şaşırabilirsiniz. Bu kuşların her birinin, onları herhangi bir durum için aşağı yukarı uygun kılan kendine özgü özellikleri vardır. Bazıları harika yumurta katmanlarıdır. Diğerleri çok fazla et üretmek için hızla büyür. Bir sürüde aradığınız ne varsa, bu tavuk ırklarından birinde mutlaka bulacaksınız.
1. Plymouth Kayası
Plymouth Rock tavuklarının bakımı kolaydır, bu da onları ilk kez tavuk yetiştirenler için mükemmel kılar. Bu kuşlar rahat ve uyumludur, bu nedenle hemen hemen her yere sığarlar.
İlk olarak 1800'lerin sonlarında, II. Dünya Savaşı'nın sonunda Massachusetts'te görülen bu kuş, Amerika Birleşik Devletleri'ne yayıldı ve ülke için hem yumurta hem de tavuk etinin ana kaynağıydı. Tavuklar yılda yaklaşık 200 yumurta üretir ve yaklaşık 7,5 pound ağırlığındayken, horozlar 10 poundun biraz altında biraz daha ağırdır.
2. Brahma
Bazen devasa boyutları nedeniyle Brahmaların tavukların kralı olarak adlandırıldığını duyarsınız. Tavuklar genellikle 9 pound ağırlığa ulaşırken, horozlar nadiren 10 pounddan az ve genellikle 12 pound kadar ağırdır! Bu ekstra ağırlık uçmalarını engeller, bu nedenle bu tavukları barındırmak için gereken tek şey 2 metrelik bir çit.
Tüm Brahma tavuklarının kırmızı gözleri ve tek bir bezelye tarağı vardır, ancak çeşitli renklerde bulunurlar. Horozlar oldukça naziktir, bu da onları idare etmeyi kolaylaştırır, bu yüzden bu tavuklar iyi evcil hayvanlar bile yapabilirler. Büyük boyutları nedeniyle, Brahma tavukları genellikle etleri için yetiştirilir, ancak Brahma tavukları hala yetkin yumurta katmanlarıdır.
3. Koçin
Cochins, yüzlerce yıldır var olan bir miras türüdür. İlk olarak, birkaç örnek İngiltere Kraliçesi Victoria'ya hediye edildiğinde popüler oldular. Oldukça ağır kuşlardır, horozlar ortalama 11 pound ve tavuklar 8-9 pound ağırlığındadır.
Bu kuşlar, güzel tüyleri ve tasarımları nedeniyle kümes hayvanı gösterilerinde kullanım için favoridir. Keklik, buff, beyaz ve siyah dahil olmak üzere çeşitli renklerde gelirler. Cochinler kapalı ortamlarda iyi yaşarlar, ancak tavuklar sadece kısa bir süre için yumurtlayan zayıf yumurta üreticileridir. Bununla birlikte, tatlı mizaçları onları korumayı kolaylaştırır, bu nedenle bugün hala popüler bir cins olarak kalırlar.
4. Maranlar
Birkaç farklı Marans tavuğu çeşidi vardır, ancak hepsi aynı uysal kişilikleri paylaşır. Kullanımı kolay ve akıllıdırlar, bu da onları korumayı bir zevk haline getirir ve arka bahçedeki tavuk yetiştiricileri arasındaki popülerliklerine yardımcı olur.
Soğuk bir iklimde yaşıyorsanız, soğuğa karşı çok dayanıklı oldukları için Maranlar harika bir seçimdir. Bununla birlikte, sıcakta pek iyi değiller, bu yüzden yaşadığınız yerde sıcak yazlar varsa, farklı bir cins düşünmek isteyebilirsiniz. Ama Marans tavuklarının asıl çekiciliği yumurtalarıdır. Onu üreten Marans tavuğunun çeşidine bağlı olarak orta kahverengiden koyu kahverengiye kadar değişirler. Ortalama olarak, her hafta yaklaşık üç büyük yumurta bırakırlar.
5. Paskalya Yumurtaları
Easter Eggers'ı çevreleyen çok fazla kafa karışıklığı var. Bu cins genellikle Americanas olarak anıldığı için, tamamen farklı bir cins olan Ameraucanas ile düzenli olarak karıştırılırlar. Easter Egger'ların genellikle yeşil bacakları vardır, bu da onları Ameraucanas'tan ayırt etmeyi kolaylaştırır.
Paskalya Yumurtaları esasen koyun tavuklarıdır. Farklı ırkların bir karışımıdır, bu nedenle Easter Egger, genel bir her şeyi yakalayan bir kategoridir. Bu kuşlar hakkında en ilginç olan şey, isimlerini nereden aldıklarıdır. Yeşil, mavi, pembe, ten rengi ve hatta mor gibi bazı nadir tonlar da dahil olmak üzere hemen hemen her renkte yumurta bırakabilirler.
6. Jersey Devi
Jersey Giant, adını kesinlikle devasa boyutuyla kazandı. Tavukların kralı olarak adlandırılan Brahma ırkından bile daha büyük olan Jersey Giants, 15 kiloya kadar ağırlıklara ulaşabilir! Aslında, dünyadaki en büyük tavuk türü olabilirler.
İlk olarak ABD'de yaratılan Jersey Giants, devasa bir boyuttan daha fazlasını sunabilir. Aynı zamanda çok nazik ve bakımı kolaydır, bu da onların büyük boylarına uyacak şekilde büyüyen popülaritelerinin önemli bir nedenidir. Ayrıca, her hafta ortalama iki ila dört arasında, yılda birkaç yumurta bırakırlar. Ne yazık ki, tavuklar kuluçkaya yatarsa, büyük boyları nedeniyle yumurtalarının çoğunu kırma eğilimindedirler.
7. Orpington
Orpingtons, arka bahçe bekçileri için en popüler tavuklardan bazılarıdır. Uysal ve uysaldırlar ve çocuklarla harika oldukları bilinir. Orpingtonlar soğuğa karşı çok dayanıklıdır, bu da onları daha soğuk kışlar olan her yer için harika bir cins haline getirir.
2016 yılına kadar tehlikede olduğu düşünülen Orpington, güçlü bir geri dönüş yapıyor. Tavuklar yılda 200-280 yumurta yumurtlar. Ancak bunlar, etleri için yetiştirmek için de harika olan çift amaçlı tavuklardır. Yaklaşık 22 haftalıkken hasat için hazırdırlar ve bu noktada genellikle yaklaşık 8-11 pound ağırlığında olurlar.
8. Leghorn
Bu tavuklar, kırmızı, kahverengi, siyah, beyaz, Kolomb, keklik, gümüş keklik ve hatta siyah kuyruklu kırmızı dahil olmak üzere çeşitli renklerde gelir. Her yıl 280-320 yumurta sunan üretken yumurta katmanlarıdır, bu da her hafta dörtten fazla yumurtaya eşittir.
Leghorns, diğer bazı ırklar kadar büyük olmasa da, oldukça şişman tavuklardır. Horozlar tipik olarak yaklaşık 7,5 pound ve tavuklar ortalama olarak 2 pound daha hafiftir. Oldukça gürültülü ve heyecan verici oldukları biliniyor, bu da genellikle kentsel alanlardakiler için en iyi seçim olmadığı anlamına geliyor.
9. Barnevelder
Daha koyu tonlu yumurtaları tercih ederseniz, bir Barnevelder tavuğunun yumurtladığı koyu çikolata kahverengi yumurtaları seveceksiniz. Tek bir tavuktan yılda yaklaşık 200 tane alacaksınız, bu nedenle birkaç tavuk üretiyorsa, neredeyse sonsuz lezzetli koyu kahverengi yumurta kaynağınız olmalıdır.
Barnevelders, bastırılmış kişilikleri nedeniyle en popüler tavuk ırklarından biridir. Oldukça tembeller, bu yüzden genellikle çok gürültülü veya aktif değiller. Ayrıca fazla bakım gerektirmezler, bu da bakımlarını çok kolaylaştırır ve ilk kez tavuk yetiştiren herkes için idealdir.
10. Australorp
Adından da tahmin edebileceğiniz gibi, Australorps aslen Avustralya'da yetiştirildi ve hala toprakların altındaki en popüler ırklardan biri. Bu kuşların güzel siyah, beyaz veya mavi tüyleri vardır. Ayrıca mükemmel yumurta katmanları olarak kabul edilirler. Bir Australorp'un elinde bulunan 365 günde yumurtlayan 364 yumurtanın mevcut dünya rekorunda bunun kanıtını görebilirsiniz.
11. Rhode Island Kırmızısı
Nerede yaşıyor olursanız olun, Rhode Island Red, arka bahçe sahipleri için harika bir tavuk seçimidir. Sağlamlıkları ile tanınırlar, her türlü hava koşulunun üstesinden kolaylıkla gelebilirler. Rhode Island Reds, hemen hemen her duruma uyum sağlayabilen dayanıklı tavuklardır. Bunlar telaşlı olmayan rahat kuşlardır.
İster yumurtlayacak, ister etleri için hasat yapacak bir sürü arıyor olun, Rhode Island Reds harika bir seçimdir. Bu kuşlar, lezzetli beyaz etleri için ödüllendirilir, ancak aynı zamanda, yılda ortalama 250-300 yumurta bırakan harika katmanlardır. 7-9 pound, en büyük tavuklar değiller, ama kesinlikle küçük de değiller.
12. Ameraucana
Ameraucana tavukları genellikle Paskalya Yumurtaları ile karıştırılır. Oldukça benzer görünüyorlar, ancak Ameraucanalar bazı benzersiz özelliklere sahip saf bir cins. Birincisi, mavi yumurta bırakırlar! Yumurtaları orta büyüklüktedir, ancak her hafta 3-4 alırsınız. Ancak, olgunlaşmaları yavaştır, bu nedenle Ameraucana tavuklarınızın hemen yumurtlamaya başlamasını beklemeyin.
Bu kuşlar yırtıcı hayvanlar konusunda bilgili olarak kabul edilir, bu nedenle tavuklarınızın serbest dolaşmasına izin verirseniz, Ameraucanas muhtemelen iyi bir seçimdir. Soğuğa karşı oldukça toleranslıdırlar, ancak sıcakta pek başarılı olmazlar. Ameraucanas'ı buğday, beyaz, mavi ve gümüş olmak üzere sekiz farklı renkte alabilirsiniz. Yine de çok büyük olmalarını beklemeyin. Erkekler ortalama 6,5 pound ve dişiler sadece 5,5 pound.
13. Wyandotte
6-12 yıllık uzun bir ömre sahip olan güzel renkli kuşlar, Wyandottes dünyadaki en popüler tavuklardan bazılarıdır. Onlar ilk olarak New York'ta yaratılan tamamen Amerikan bir cins. Bugün, her yerde kümes hayvanları gösterileri için popüler bir cins. En son Chocolate Partridge Wyandotte gibi, her zaman ortaya çıkan yeni renk desenleriyle birçok renkte gelirler.
Wyandottes, et veya yumurta üretimi için eşit derecede uygun, çift amaçlı bir cinstir. Ortalama olarak, tavuklar yılda 200 yumurta bırakır. 6-8,5 poundda, pazar ağırlığına ulaşmaları yaklaşık 16 hafta süren orta boy kuşlardır. Soğuk havalarda mükemmeldirler ve çok fazla bakım gerektirmeyen kendi kendine yeterli kuşlardır.
14. Türken (Çıplak Boyun)
Verimli oldukları kadar güzel olan tavuklar arıyorsanız, Türken'i atlamak isteyebilirsiniz. Çıplak boyunlu tavuk olarak da bilinen bu tavuklar, etraftaki en eşsiz görünümlü tavuklardan bazılarıdır. Genel olarak konuşursak, eksik tüyler bir hastalık belirtisidir. Ama Türkenlerin diğer tavukların yarısı kadar tüyü var, bu da onları hasta gibi gösteriyor.
Sadece tüyleri eksik değil. Ayrıca çıplak boyunları vardır, çıplak, buruşuk derileri açığa çıkar. Garip bir bakış. Ama bu kuşta hiçbir sorun yok; böyle yetiştirilirler! İlginçtir, hem soğuk hem de sıcak hava koşullarına uygundurlar ve sadece 12-14 haftada 7 kilo hasat ağırlığına ulaşabilirler.
15. İpeksi
En eşsiz ve anında tanınan tavukları arayanlar için Silkie, kontrol etmeye değer bir yarışmacıdır. Bu kuşların tüyleri çoğu tavuktan çok farklıdır. Kabarık ve ipeksi yumuşaklıktalar; dolayısıyla, Silkie adı.
Bunlar küçük kuşlardır ve ortalama olarak sadece 3,5-4,5 pound ağırlığa ulaşırlar. Ama bu cins o kadar çarpıcı ki, Marco Polo Çin'e yaptığı seyahatlerde onlarla ilk karşılaştığında, beraberinde birkaç örnek getirdi.
16. Benekli Sussex
Benekli Sussex tavukları, bu listedeki en asil görünümlü kuşlardan bazılarıdır ve beneklenmeleri arttıkça her tüy dökümü ile daha da güzelleşirler. Haftada yaklaşık dört açık kahverengi renkte yumurta bırakan katı yumurta üreticileri olarak bilinirler. En soğuk kış aylarında bile, bu kuşlar yumurtlamaya devam edecek ve bu da onları sert kışların olduğu her yer için ideal bir seçim haline getirecektir.
Sussex tavukları oldukça iridir, tavuklar ortalama 7 pound ağırlığındadır ve horozlar 9 poundda biraz daha ağırdır. Nefis bir tada sahip beyaz/pembe et üretirler ve bu, cinsin hem yumurtaları hem de etleri için çift amaçlı bir cins olarak popüler kalmasına yardımcı olur.
17. Kıvırcık
Daha önce hiç Frizzle tavuğu görmediyseniz veya duymadıysanız, muhtemelen 1600'lerden beri etrafta olduklarını öğrenince şaşıracaksınız! Bu kuşlar, her yöne fırlayan yumuşak tüyleri ile kıvrık görünümleri için adlandırılmıştır. Görünüşe göre Silkies'e biraz benziyorlar. Ama gerçekten komik olan şey, eğer iki ırkı çaprazlarsanız, ortaya çıkan yavruya Sizzle deniyor!
İlginç tüyleri nedeniyle Frizzles uçamaz. Sizinkinin serbest menzile girmesine izin verirseniz, yırtıcılardan bolca koruma sağlamanız gerekir. Aynı nedenden dolayı hava koşullarından en çok hoşlanmayan tavuklar değiller, bu nedenle ılıman iklimler için en uygun olanlardır.
18. New Hampshire Kırmızısı
New Hampshire Red tavukları ilk olarak çok popüler Rhode Island Red ırkının bir ürünü olarak yaratıldı. Bugün, arzu edilen çeşitli özelliklere sahip tamamen ayrı bir cins olarak kabul ediliyorlar. Örneğin, New Hampshire Red, bir Rhode Island Red'den çok daha fazla et sunar, ancak ikincisi daha üretken bir katmandır.
Piyasa ağırlığında, bir New Hampshire Red yaklaşık 7-9 pound olacaktır. Bu ağırlığa ulaşmak yaklaşık 12-14 hafta sürecektir. Tavuklar hala her hafta yaklaşık üç yumurta üretebilir. Çift amaçlı bir cins olarak kabul edilmelerine rağmen, New Hampshire Reds genellikle etleri için yetiştirilir.
19. Lehçe
Polonyalı tavuklar, ilginç saç modelleriyle anında tanınır. Delilik kafalarının tepesiyle sınırlı olsa da, türü bir Frizzle'a benzetiyor. Kafalarındaki tüyler havalanarak 80'ler tarzı devasa bir saç modeli yaratıyor, ancak bu cins en azından 1400'lerden beri var.
Polonyalı tavukları, gerçekten eşsiz görünen bir kuş için çeşitli renk ve karışımlarda alabilirsiniz. Aldığınız kuşlara bağlı olarak, düzgün yumurtlayan tavuklar veya fakir olanlar alabilirsiniz. Ortalama olarak, her yıl sadece 150 yumurta bırakırlar ve tavuklar nadiren kuluçkaya yatar.
20. Yaz
Welsummers, onları ev sahipleri ve arka bahçe sahipleri için ideal bir cins yapan birçok niteliğe sahiptir. 100 yıldan daha kısa bir süredir var olan oldukça yeni bir türler, bu yüzden popülerliklerinin olması gerektiği kadar yüksek olmamasının bir parçası. Tavuklar, genellikle benekli yaklaşık 200 koyu pişmiş toprak kahverengi yumurta bırakır. Yumurta üretimi kışın azalır ve hatta durur.
Bu kuşlar inanılmaz derecede arkadaş canlısı, sakin ve uysaldır. Horozlar bile uysaldır ve nadiren bölgeseldir. Ancak, biraz gürültülü olabilirler! Soğuk havalarda harikalar, ancak çok ısındığında gidecekleri daha serin bir yere sahip olmaları koşuluyla ısıyla da başa çıkabilirler.
Sonuç
Aralarından seçim yapabileceğiniz birçok tavuk türü vardır. Az önce ele aldığımız 20, en yaygın ve popüler ırklardan bazıları. Her biri, belirli bekçiler veya durumlar için onları arzu edilir kılan bazı özellikler sunar. Tavukları yumurta, et veya sadece evcil hayvan olarak yetiştirmek için yetiştiriyor olun, bu listede ihtiyaçlarınıza uygun bir cins bulacaksınız.
En Şirin 12 Tavuk Cinsi (Resimlerle)
Bu konu tartışmaya açık olsa da, kılavuzumuz mevcut en şirin tavuk ırklarına dalıyor. Bu tavuklardan bazılarının ne kadar sevimli olduğuna inanamayacaksınız!
Soğuk Havalarda İyi İş Yapan 15 Tavuk Cinsi (Resimlerle)
Bazı tavuklar diğerlerinden daha soğuk sıcaklıklara dayanabilir. Bu kılavuz, soğuk havaya dayanabilecek en iyi ırklara bir göz atıyor
Tavuk vs Tavuk: Fark Nasıl Anlaşılır (Resimlerle)
Tavuk ve tavuk birkaç yönden farklılık gösterir. Rehberimiz, her birinin ne olduğuna ve nasıl farklı olduklarına bakar